Con delibera di Consiglio n.34 dello scorso 30 settembre il Comune di Nove " istituisce la De.Co., “Denominazione Comunale”, per attestare l’origine dei prodotti ed il loro legame storico e culturale con il territorio comunale, nonché quale strumento promozionale del Comune di Nove. "
Tre desciplinari sono stati approvati per Bossa Buffona, Piato de San Piero e Piatto popolare.
