TEZZE. Sì del Consiglio
La De.Co. per tutelare i prodotti tipici
martedì 26 maggio 2015 BASSANO, pagina 33
Il Consiglio comunale di Tezze ha approvato la De.Co., denominazione comunale e il regolamento per la tutela e la valorizzazione delle attività agroalimentari tradizionali locali.Si tratta di uno strumento che ha lo scopo di censire e valorizzare i prodotti agroalimentari legati alla storia, alle tradizioni e alla cultura del territorio comunale. Attraverso la De.C.o. - ha affermato il vicesindaco Luigi Pellanda, da cui è giunta la proposta - si mira a valorizzare le risorse del territorio e a salvaguardare le peculiarità locali. È un efficace strumento di promozione dell´immagine del Comune».
Una richiesta di istituire la denominazione è giunta dal Caseificio San Rocco, in particolare per il formaggio Collina Veneto.
La proposta ha incontrato il parere favorevole di tutto il Consiglio comunale
