Sono diverse le novità dell´edizione 2012 della Sagra del Broccolo Fiolaro di Creazzo.
Tra queste, LA PROVA DEL BROCCOLO, durante la quale sei coppie si sfideranno per realizzare il miglior piatto. La serata, martedì 17 gennaio, sarà condotta dallo chef G. Tomasi e vedrà la partecipazione di una giura di cuochi esperti.
Come ogni anno, inoltre, verrà organizzata una cena in un ideale gemellaggio con una regione d´Italia, per uno scambio culturale e gastronomico.
Mercoledì 18 gennaio, con inizio alle ore 20.00, sarà la volta dell´Emilia Romagna. La serata sarà intitolata "Il Broccolo Fiolaro De.co. di Creazzo... viaggia" nei piatti degli chef della regione Emilia Romagna. La cena è su prenotazione.
Assolutamente da non perdere, infine, domenica 22 gennaio, la passeggiata panoramica sul colle di Creazzo, con partenza alle ore 9.30 dal Polisportivo comunale e sosta in piazza Roma. Un modo diverso di t! rascorrere una giornata di festa, alla scoperta delle coltivazioni di broccolo fiolaro, che, in questo periodo, danno il meglio di sé.
Fonte Il Giornale di Vicenza, 15 gennaio 2012
